terça-feira, 2 de março de 2010

Physalis com cobertura chocolate

À primeira vista não tem propriamente um ar apetitoso... talvez, nem sequer comestível!

Se nos aproximarmos mais um bocadinho, a coisa começa a melhorar... :)

Mas bom, bom, é quando começa a ser degustado. Huuummm!


Comprei os physalis somente para enfeitar este bolo. No entanto, como sobraram alguns, resolvi dar-lhes um sabor diferente... a acidez deste fruto casa lindamente com o doce do chocolate de leite.
1/2 tablete chocolate de leite
physalis
Preparação
Derreter o chocolate em banho-maria ou no microondas, numa potência muito baixa para não queimar. Mergulhar os physalis e colocá-los sobre papel vegetal. Levar ao frigorífico e retirar cerca de 30 minutos antes de servir.

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