Manjar Branco

Ingredientes:

8 dl de leite
1 lata de leite condensado
150 ml de leite côco
8 colheres de maizena

Retirar um pouco do leite para desfazer a maizena.
Juntar tudo num tacho e levar ao lume lento mexendo sempre até engrossar bastante.
Depois de engrossar deitar numa forma untada levemente de óleo.
Levar ao frigorifico de um dia para o outro e desenformar antes de servir.
No Brasil de onde esta sobremesa é originária serve-se acompanhado de doce de ameixa preta.