Esta receita foi inspirada numa receita que vi no programa da Nigella. Como o Rafa não pode comer framboesas (a fruta da receita original) modifiquei. No original é uma receita para o pequeno-almoço mas eu fiz para sobremesa e resultou muito bem, aliás parece-me excelente para quem está de dieta e quer comer uma sobremesa.
Ingredientes (2 taças):
2 peras
200 ml de iogurte natural
4 bolachas de aveia
Preparação:
Triture a pera e se necessário adicione um pouco de água para triturar melhor (se quiser deixe alguns bocadinhos inteiros).
Numa taça coloque a pera triturada e por cima uma camada de iogurte.
Triture as bolachas de aveia (grosseiramente) e polvilhe por cima.
Leve ao frio e sirva bem fresquinho.
Uma sugestão diferente, mas muito apetitosa!
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