domingo, 9 de outubro de 2011

Papos de Anjo


Ingredientes:

2 ovos inteiros
10 gemas de ovo

Para a calda
350g de açúcar
200g de água
1 casca de limão
1 pau de canela

Coloque a borboleta,junte os ovos,as gemas e programe 8 MIn/37ºC Vel 4.


Pré-aqueça o forno a 180º.


Depois de terminar bata mais 5 Min/Vel 4 até ficar uma massa fofa e leve.


Deite o preparado em forminhas de queques untadas com manteiga e polvilhadas com açúcar,coloque-as num tabuleiro com água e leve ao fono cerca de 15 Min.


Retire do forno,desenforme e coloque-os numa taça.


Enquanto os papos de anjo estiverem no forno coloque no copo limpo o açúcar,água,casaca do limão e o pau de canela e programe 10 Min/Varoma/Vel 1


Regue por cima dos papos de anjo de forma a ficarem bem ensopados.

4 comentários:

  1. Olá que aspeto maravilhoso, vou ter de experimentar um dia destes.
    Beijocas docinhas
    Sílvia

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  2. Olá que aspeto maravilhoso, vou ter de experimentar um dia destes.
    Beijocas docinhas
    Sílvia

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  3. Nunca provei mas tem óptimo aspecto!!!!

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