Empadão de Atum

Inspirada numa receita retirada da Dica do Lidl aqui fica.

Ingredientes:
Arroz
Atum (fiz com um bife de atum fersco que tinha sobrado de outra refeição)
Queijo mozzarela
sal
pimenta
alho francês
1/2 cebola
1/2 lata de tomate pelado
azeite


Preparação;
Coza o arroz em água temperada com sal.
Entretanto numa frigideira coloque um fio de azeite e refogue levemente a cebola e o alho francês.
Junte o atum e o tomate picadinho e deize "secar".
Num tabuleiro coloque o arroz e por cima cubra com o preparado de atum.
Colque o queijo ralado e leve ao forno a gratinar.