sexta-feira, 18 de junho de 2010

Arroz de passas e pinhões


Arroz carolino
1 caldo de carne
Sultanas q.b.
Pinhões q.b.
Água
Preparação:
Coloque um bocadinho de azeite num tacho e junte o caldo de carne. Deixe derreter lentamente em lume brando e mexendo sempre para não pegar. Adicione os pinhões e as sultanas e mexa. Junte o arroz e deixe "fritar". Adicione a água quente (3 medidas para uma medida de arroz) e deixe cozinhar em lume brando. Se necessário adicione sal.

2 comentários:

Luísa Alexandra

Que bom aspecto tem este arroz!

Anónimo

esse arroz é muito saboroso e excelente para acompanhar com carnes grelhadas
conhecido no brasil por arroz sacana

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