terça-feira, 15 de junho de 2010

Salada à Susana

Bom não sabia como apelidar a minha salada, tirei várias ideias de vários sites, por isso não vou especificar um ou dois....

Como o M. agora está com um horário do caraças janto sozinha, por isso faço sempre qualquer coisa, para verem pus um pouco de tudo e vai dar-me pra umas três ou quatro refeiçoes.

Ingredientes:
Massa (usei concha pequena as cores)
Milho
Atum
Salsichas de peru
Ovos
Alface
Cebola
Pickles
Azeitonas
Maionese
Sal
Pimenta
Azeite

Cozi massa "concha", com milho (gosto de aquecer tudo o que é enlatado), as salsichas de peru (era um resto e quis aproveitar) e pus 2 ovos. Depois de cozido, passei tudo por água fria.

Cortei as salsichas as rodelas, abri uma lata de atum (em água), cortei os ovos as quadrados e misturei tudo com a maça e o milho, de seguida piquei uma cebola, pus pickles, um pouco mais de sal, um fio de azeite e azeitonas. Deitei umas 2 colheres de maionese light, e misturei aquilo tudo.

Por fim, coloquei num prato de sopa uma boa mão cheia de alface com umas colheres desta mistura.

Ficou divinal.....

4 comentários:

  1. Susana, esta receita é óptima para esta altura do ano, considerando que o verão está mesmo a chegar! Bjs

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  2. Esta salada deve ser deliciosa... e ainda por cima também tem o meu nome!!! :)
    Bjs...

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  3. Suzi, a salada é muito boa, e um bocadinho de cada, dá uma grande salada...

    Borboleta, é muito boa e como a Suzi disse, para esta altura do ano ui é maravilhosa.

    Bjs

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  4. Vou experimentar!!!! Ando numa de saladas veraneiras ;)

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