Bolo de chocolate com nozes e ovos moles

Ingredientes:

6 ovos
150gr. de Nozes
90gr.farinha
300gr.açucar
250gr.chocolate
200gr.manteiga

Preparação:

Picar 150 gr. de nozes e reservar, deixar umas nozes inteiras para enfeitar no final. 
Coloque no copo o açúcar a manteiga e os ovos e programe 5min.,temp.70º.,vel.4, de seguida a farinha e voltar a programar 5min.,temp.70º.,vel.4. 
Junte as nozes e o chocolate e espere que derreta um pouco e programe 15seg.,vel .3. 
Leve ao forno em forma untada com manteiga e polvilhada com farinha, durante 30 minutos a 180º,retire do forno e deixe arrefecer.
Enquanto o preparado está no forno, faz-se os ovos moles (receita do livro base da Bimby) e quando terminar o tempo do forno barrar o bolo com os ovos moles.

Ovos moles pobres:

Ingredientes:
• 5 ovos
• 250 gr, de açúcar
• 150 gr. de água

Preparação:
Coloque no copo a água com o açúcar e programe 17 minutos, temperatura varoma, velocidade 1.
Numa taça misture bem os ovos (como se fosse para omelete).
Quando terminar o tempo da calda de açúcar, deixar arrefecer um pouco e juntar um bocadinho da calda aos ovos batidos, mexendo sempre para não cozerem.
Colocar a borboleta no copo com a restante calda de açúcar e programar 5 minutos, temperatura 100º, velocidade 2.
Ir deitando pelo bucal os ovos batidos e deixar terminar o tempo.
Verificar se tem a consistência desejada (se for necessário dar mais uns minutos, mas comigo fica sempre no ponto em 5 minutos).
(receita de ovos moles retirada do blog da Luisa Alexandra)