sábado, 5 de janeiro de 2013

Massa com frango desfiado

Numa altura onde aproveitar é a palavra de ordem surgiu esta receitinha muito simples mas muito saborosa para dar vida às sobras lá de casa...



Ingredientes (2 pessoas):
1 peito frango (sobra desta receita mas podem utilizar qualquer sobra de frango)
massa cozida (também era sobra)
2 c. (sopa) polpa de tomate
1/2 copo de vinho branco
azeite
alho em pó
oregãos
queijo ralado

Preparação:
Numa frigideira deite um fio de azeite, o alho em pó e os oregãos. Quando estiver a refogar acrescente o frango desfiado e mexa.
Junte a polpa de tomate e o vinho branco e envolva para ganhar sabor.
Adicione a massa e envolva bem no frango e deixe apurar.
Unte um pirex com azeite e deite o frango com a massa. Polvilhe com queijo ralado e leve ao forno para gratinar.

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