Carnes estufada à maneira da mamãe

Outra maneira de estufar a carne, sem panela de pressão

Ingredientes:

1 pedaço à escolha de carne para estufar

Água

Vinho Branco

Cebola

Alho

Pimenta

Cenoura

Sal

Knorr de carne (para quem gostar)

Azeite

Louro

Raminho de salsa

Juntar todos os ingredientes num tacho, excepto a cenoura. Deixar estufar durante uma hora, verificando sempre para que não seque. Colocar a cenoura e deixar mais 30 min até ficar a cenoura cozida e a carne bem apuradinha.