terça-feira, 27 de outubro de 2009

Esparregado de feijão verde

1 embalagem sopa feijão verde Pingo Doce
3 dentes de alho picados
Sal
Pimenta
Azeite
1 a 2 colheres de sopa de um bom vinagre
1 colher e meia de sopa rasa de farinha

Coza o feijão verde em água e sal durante cerca de 15/20 minutos. Retire da água e escorra bem. Pique os alhos e coloque-os num tacho. Junte o azeite, aloure os alhos e de seguida junte o feijão verde. Mexa e mantenha o lume brando.
Numa tigela dissolva a farinha no vinagre e junte ao feijão-verde. Mexa e deixa apurar durante cerca de 2 minutos.

1 comentários:

Lisa

Tenho que experimentar :)

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