Costeletas à alentejana (passo a passo)

Ingredientes:
3 costeletas
2 dentes de alho
massa de pimentão
sal
pimenta
azeite
manteiga
1 cálice de vinho branco
1 ovo
1 c. sopa de farinha integral

Preparação:
Tempere as costeletas com sal, massa de pimentão (pincelei), pimenta e vinho.
Deixe marinar.

Bata o ovo com a farinha.

Passe as costeletas por esta mistura e reserve.

Numa frigideira coloque um pouco de azeite e uma noz de manteiga.

Frite as costeletas.

Sirva.