Mini-tartes de frango
Desde que o meu filho foi proibido de comer ovos que ando para fazer uma tarte salgada sem ovos. Infelizmente nunca encontrei nenhuma e resolvi arriscar. É para repetir :)
Ingredientes:
1 embalagem massa folhada
1 peito de frango já cozinhado
3 fatias de fiambre
1 fatia grossa de chourição
1 pacote natas de soja
cenouras
couve-flor
alho francês
azeite
sal
polpa tomate
manteiga
vinho branco
queijo ralado
Preparação:
Coza as cenouras e a couve-flor com um pouco de sal.
Numa frigideira refogue levemente, em azeite, o alho-francês.
Na picadora triture o frango, o fiambre, o chourição, as cenouras, a couve-flor e o alho-francês.
Volte a colocar este preparado na frigideira e regue com um pouco de vinho e a polpa de tomate.
Deixe levantar fervura e adicione as natas. Envolva e deixe apurar.
Unte as formas com manteiga e coloque circulos da massa.
Recheie como preparado anterior e polvilhe com queijo ralado.
Leve ao forno.
4 comentários:
Que óptima sugestão!
Ficaram lindas esta mini tartes, muito apetitosas mesmo!
Que bom Lisa! Ainda bem q arriscaste, assim o piolho já não fica impedido de comer coisinhas de que gosta :)
Eu tinha que experimentar :)
Bjs
Olá Lisa!
Que bom aspecto!
Eu disse-te que ias comprar as forminhas e depois ias fazer um 100 número de coisas com elas!
Ainda bem, que experimentaste! ;)
Aposto que o Rafa, adorou! :)
Beijocas
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