terça-feira, 16 de março de 2010

Mini-tartes de frango

Desde que o meu filho foi proibido de comer ovos que ando para fazer uma tarte salgada sem ovos. Infelizmente nunca encontrei nenhuma e resolvi arriscar. É para repetir :)

Ingredientes:
1 embalagem massa folhada
1 peito de frango já cozinhado
3 fatias de fiambre
1 fatia grossa de chourição
1 pacote natas de soja
cenouras
couve-flor
alho francês
azeite
sal
polpa tomate
manteiga
vinho branco
queijo ralado

Preparação:
Coza as cenouras e a couve-flor com um pouco de sal.
Numa frigideira refogue levemente, em azeite, o alho-francês.
Na picadora triture o frango, o fiambre, o chourição, as cenouras, a couve-flor e o alho-francês.
Volte a colocar este preparado na frigideira e regue com um pouco de vinho e a polpa de tomate.
Deixe levantar fervura e adicione as natas. Envolva e deixe apurar.
Unte as formas com manteiga e coloque circulos da massa.

Recheie como preparado anterior e polvilhe com queijo ralado.

Leve ao forno.


4 comentários:

Luísa Alexandra

Que óptima sugestão!
Ficaram lindas esta mini tartes, muito apetitosas mesmo!

Pipoca

Que bom Lisa! Ainda bem q arriscaste, assim o piolho já não fica impedido de comer coisinhas de que gosta :)

Lisa

Eu tinha que experimentar :)
Bjs

SU Serra

Olá Lisa!

Que bom aspecto!
Eu disse-te que ias comprar as forminhas e depois ias fazer um 100 número de coisas com elas!
Ainda bem, que experimentaste! ;)

Aposto que o Rafa, adorou! :)

Beijocas

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