sexta-feira, 3 de setembro de 2010

Maionese de alho e coentro


Ingredientes:

1 ovo
Azeite
óleo
1 dente de alho
Sal
Pimenta
Sumo de 1 limão
Coentros

Num copo fundo ( da varinha mágica) coloca-se o ovo, o sal, a pimenta, o alho e os coentros picados.
Coloca-se 4 dedos de azeite e 3 de óleo.
Coloca-se a varinha magina dentro do copo assente no fundo e sem a mexer do fundo começa a bater a maionese. A maionese vai começar a subir lentamente no copo. Quando começar a estabilizar começa-se com cuidado a subir a varinha mágica a té que todo o azeite ou óleo esteja incorporado.

4 comentários:

Sónia Alexandra

Uma tentação...jinhos

Rosarinho

Brigada.
Depois vou editar esta receita e colocar a versão bimby ;)

Verita

Desculpem a ignorância mas como se medem "4 dedos"?

Rosarinho

Ehehe ora bem eu sou uma moça que mede muita coisa "a olho"...logo Isto é uma medida " a olhómetro". Pões 4 dedos da mão encostados ao copo e vês mais ou menos.
De qq forma vou colocar a receita da bimby e nela poderao ver a quantidade exacta.

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