Guisado de Farinheira

Vi aqui e não resisti a experimentar!

Ingredientes:
1 c. (sopa) azeite
2 farinheiras
1 pimento vermelho
2 dentes de alho
3 batatas média
Grão de bico cozido
1 lata pequena de tomate pelado
Água
Sal e pimenta q.b.

Preparação:
Numa panela aloure as farinheiras no azeite. Adicione o alho picado, o pimento e as batatas em cubos.
Retire as farinheiras e reserve-as.
Junte o grão, o tomate pelado picado e o seu caldo e a água.
Tempere com sal e pimenta e deixe levantar fervura.
Acrescente depois as farinheiras partidas em rodelas e deixe cozinhar cerca de 15 minutos em lume brando até o molho ficar espesso e as batatas cozinhadas.
No prato coloquei cubos de pão frito ;)