domingo, 6 de janeiro de 2013

Arrufadinhas sem lactose


Ingredientes:
2 ovos
Leite de soja (pesar os dois ovos partidos, sem casca, e adicione o leite até perfazer 300gr)
80 gr margarina de soja para culinária
1 colher (chá) de sal
60 gr açúcar
500gr farinha trigo
12 gr fermento padeiro seco

Preparação:
Partir os ovos e pesá-los juntando leite até perfazer 300 gramas.
Na MFP colocar todos os ingredientes pela ordem indicada em cima e selecionar o programa MASSA.
Quando terminar, envolva a massa em farinha e retire-a da cuba. Molde bolinhas com cerca de 100gr e pincele-as com café (pode usar uma gema de ovo batida).
Leve ao forno a 200ºC durante 20 minutos.

1 comentários:

Sofia Arcângelo

Estas arrufadas ficaram um mimo! Beijinhos

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