Bifes de atum com cebolada

3 ou 4 cebolas

2 dentes de alho grandes

2 tomates grandes pelados e esmagados com as mãos

vinho branco q.b.

oregãos

pimenta

sal

Azeite

bifes de atum

Salsa

Faça um refogado com a cebola e os alhos. Quando estiverem transparentes (cozidos) adicione o tomate e deixe refogar lentamente cerca de 3/4 minutos. Depois adicione os bifes, tempere com sal e pimenta e regue com o vinho. Deixe cozinhar lentamente (cerca de 20 minutos). Quase no fim, adicione os oregãos e a salsa. Acompanhar com batata cozida que adiciono ao molho no fim.