Creme custard

1l de leite gordo
5 c. sopa de farinha Custard
14 c. sopa de açúcar
2 c. sopa de manteiga
1 pau de canela
Canela em pó
morangos q.b.

Num tachinho, dissolva a farinha com um pouco do leite mexendo bem. Adicione o restante leite, o açúcar, a manteiga e o pau de canela. Leve a cozer em lume brando, mexendo sempre com uma colher de pau, até obter um creme espesso. Coloque em tacinhas e polvilhe com canela. Deixe arrefecer e leve ao frigorífico.
Decore com morangos.