quarta-feira, 5 de janeiro de 2011

Bacalhau com Grelos

Ingredientes:
Bsacalhau desfiado
2 batatas médias
1 cebola
2 dentes de alho
1 saco de grelos congelados
Broa de milho esfarelada
azeite q.b.
sal e pimenta q.b.

Preparação:
Descasque as batatas e corte-as em cubos. Leve um tacho ao lume com as batatas, os grelos e o bacalhau e deixe cozinhar.
Corte a cebola em rodelas e pique o alho. Leve uma frigideira ao lume com um pouco de azeite e cozinhe a cebola e os alhos.
Junte o bacalhau, as batatas e os grelos e envolva.
Coloque tudo num pirex e cubra com a broa esfarelada.
Leve ao forno para alourar.
Servir de imediato.

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