Salada Russa de Frango

Este ano dizem que vai ser dificil e que temos que poupar o máximo possível. Esta receita foi-me sugerida para aproveitar restos de frango assado e para fugir aquilo que acabo por fazer sempre.

Ingredientes:
3 batatas
feijão verde
cenouras baby
couve-flor
ervilhas
sal
pimenta
frango assado desfiado

Preparação:
Desfie o frango cozinhado. Corte as batatas aos cubos e junte os legumes. Coza a vapor, num recipiente próprio.
Deite tudo numa tigela e tempere com sal e pimenta.