domingo, 20 de fevereiro de 2011

Queques de cenoura marmoreados

Queria fazer queques de cenoura mas sem cobertura... mas assim acabava por não colocar chocolate e queria colocar... assim experimentei fazer uns queques marmoreados...

Ingredientes
2 cenouras pequenas

40 g de açúcar amarelo
80 g de manteiga derretida
180 g de farinha
1 colher de sobremesa de fermento em pó
1,5 dl de leite
1 ovo
1 colher de sopa de chocolate em pó

Preparação:
Ligue o forno.
Pele as cenouras, corte em pedaços e pique-as na picadora juntamente com o açúcar.
Numa tigela, misture a farinha, com o fermento e adicione a manteiga, a cenoura picada, o leite e o ovo. Mexa com uma colher de pau até os ingredientes estarem bem ligados.
Deite uma porção da massa noutra tigela e adicione o chocolate em pó. Mexa bem.
Distribua o preparado pelas forminhas, primeiro uma colher de sopa de massa e por cima uma colher de sobremesa de massa com chocolate.


Leve ao forno durante cerca de 15 minutos.

2 comentários:

kombi

para a criançada é do melhor, á pouco tempo fiz um bolo tb dessa forma, marmore de cenoura e achocolatado.

Cantinho da Jana!!!

Que lindos bolinhos...adorei

bjim

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