domingo, 9 de outubro de 2011

Papos de Anjo


Ingredientes:

2 ovos inteiros
10 gemas de ovo

Para a calda
350g de açúcar
200g de água
1 casca de limão
1 pau de canela

Coloque a borboleta,junte os ovos,as gemas e programe 8 MIn/37ºC Vel 4.


Pré-aqueça o forno a 180º.


Depois de terminar bata mais 5 Min/Vel 4 até ficar uma massa fofa e leve.


Deite o preparado em forminhas de queques untadas com manteiga e polvilhadas com açúcar,coloque-as num tabuleiro com água e leve ao fono cerca de 15 Min.


Retire do forno,desenforme e coloque-os numa taça.


Enquanto os papos de anjo estiverem no forno coloque no copo limpo o açúcar,água,casaca do limão e o pau de canela e programe 10 Min/Varoma/Vel 1


Regue por cima dos papos de anjo de forma a ficarem bem ensopados.

4 comentários:

Unknown

Olá que aspeto maravilhoso, vou ter de experimentar um dia destes.
Beijocas docinhas
Sílvia

Unknown

Olá que aspeto maravilhoso, vou ter de experimentar um dia destes.
Beijocas docinhas
Sílvia

Borboleta

Nunca provei mas tem óptimo aspecto!!!!

Luisa Alexandra

Ficaram com um aspecto mesmo guloso!

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