Papos de Anjo
Ingredientes:
2 ovos inteiros
10 gemas de ovo
Para a calda
350g de açúcar
200g de água
1 casca de limão
1 pau de canela
Coloque a borboleta,junte os ovos,as gemas e programe 8 MIn/37ºC Vel 4.
Pré-aqueça o forno a 180º.
Depois de terminar bata mais 5 Min/Vel 4 até ficar uma massa fofa e leve.
Deite o preparado em forminhas de queques untadas com manteiga e polvilhadas com açúcar,coloque-as num tabuleiro com água e leve ao fono cerca de 15 Min.
Retire do forno,desenforme e coloque-os numa taça.
Enquanto os papos de anjo estiverem no forno coloque no copo limpo o açúcar,água,casaca do limão e o pau de canela e programe 10 Min/Varoma/Vel 1
Regue por cima dos papos de anjo de forma a ficarem bem ensopados.
4 comentários:
Olá que aspeto maravilhoso, vou ter de experimentar um dia destes.
Beijocas docinhas
Sílvia
Olá que aspeto maravilhoso, vou ter de experimentar um dia destes.
Beijocas docinhas
Sílvia
Nunca provei mas tem óptimo aspecto!!!!
Ficaram com um aspecto mesmo guloso!
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