Chili

Andava à procura de uma receita diferente com carne picada... eis que me surge um chili, uma receita de origem mexicana mas muito boa :)

Ingredientes:500g de carne picada
1 frasco de feijão encarnado
1 cebola
2 c. (sopa) de azeite
300gr de tomate pelado
1 malagueta de piripiri
sal e pimenta
cominhos

Preparação:
Coloque num tacho a cebola com o azeite e refogue. Junte a carne picada e continue a cozer até alourar. Introduza o feijão escorrido, o tomate com o líquido da lata, sal, pimenta, piripiri e os cominhos.
Tape e deixe cozinhar até a carne estar cozida.
Sirva com tortilhas de milho e arroz branco.